Dettori Chimbanta Romangia IGP 2021 prezzolitro un accenno di agrumi fruttati

un accenno di agrumi fruttati

frutta e spezie locali utilizzate come tonico e

originale ed intrigante

raffinato e avvolgente

ma anche ideale per la mixology creativa

Dettori Chimbanta Romangia IGP 2021 prezzolitro un accenno di agrumi fruttatiIl Chimbanta di Dettori un vino rosso intenso, profondo e autentico, prodotto da uve Monica in purezza coltivate ad alberello nelle colline di Badde Nigolosu, a Sennori, in provincia di Sassari. Nato come omaggio ai cinquant'anni di Paolo Dettori, padre del vignaiolo Alessandro, Chimbanta molto pi di un vino: un frammento di Sardegna in bottiglia. Nessun utilizzo di sostanze chimiche o solfiti, fermentazioni spontanee, affinamento in cemento per oltre