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Die Bohnen ziehen für 24 Stunden im eigenen Negroni und verleihen ihm eine ganz persönliche Note
2022 erhielt er den dritten Michelin-Stern sowie den grünen Stern des Gourmetführers für seine produktbezogene
Wer Absinth zur Hand hat: das Glas damit ausschwenken für eine herrliche Betonung der Würze
Anfang des 20
Bitter-süsser Appetitanreger
DAIQUIRI Grösse:20cl Die Bohnen ziehen für 24Inhalt: 50cl Alkoholgehalt: 18% vol. Zutaten: Rum, Sure, Limetten Cordial, Zucker, Falernum Beschreibung: Seine genaue Herkunft ist nicht geklrt, berhmt wurde der Daiquiri jedoch durch Ernest Hemingway, dem der Cocktail in Kuba serviert wurde. Er gehrt zur Familie der Sours. Unsere Rezeptur weicht leicht vom Klassiker ab: mit einem Teil dunklem Rum und einem Schuss Falernum. Der weisse Rum als Hauptzutat stammt von Labat, ED's Rum ist unsere
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