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aber perfekt eingebundenen Säure (7
die zu ganz unterschiedlichen Menschen und Räumen passt
Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance zwischen lebendiger Frische und wohltuender Fülle
Die Beschläge sind etwas angelaufen
Frische und mediterrane Würze mit – eingefangen in einem ungezwungenen
De Sousa et Fils Demi-Sec Tradition BIO saint-jean-du-barroux aber perfekt eingebundenen Säure (7Mit dem Demi Sec knpft das Haus De Sousa an eine groe Tradition an: ber Jahrhunderte war Champagner vorwiegend s. Die biodynamisch bewirtschafteten Weinberge in Avize werden mit Pferden bearbeitet, um das empfindliche Bodenleben zu schonen. Die Assemblage aus 50 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir und 10 % Pinot Meunier wird mit 40 Gramm Restzucker ausgebaut. Im Glas offenbart sich ein goldschimmernder Champagner mit Aromen von kandierten Zitrusfrchten,
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