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Auch am Gaumen sind diese Aromen zu finden
Pur und gekühlt genossen
bei denen es sich bei einem von Jahr zu Jahr geänderten Prozentsatz um neue Fässer handelt
wo Pflaumen und Kirschen herausstechen
und andererseits von lehmigen Kalkböden in den östlichen Hügellagen des Unterlands
Langhe DOC rosso Long Now Kellerei Girlan Auch am Gaumen sind dieseRubinrote bis violette, tiefgrndige Farbe. An der Nase ppiges Bouquet nach Himbeere, Brombeere, reifen Pflaumen, Heidelbeeren, umrahmt von kaum erkennbaren Vanillenoten. Vollmundig, breit und krftig im Geschmack. Seine ausgeglichenen Tannine sind gleichzeitig weich und gut strukturiert und verleihen dem Long Now sein langes Finale.
